Lebensmittel retten - mach mit!

Bestimmt ist es jeder/m von uns schon mal passiert: Brot ist verschimmelt, ein Brötchen hart geworden. Äpfel sind runzlig und Kartoffeln schauen uns mit großen „Augen“ an. Die Lyoner ist längst übers Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) drüber, die Frischmilch ist sauer. Und die Pizza vom Italiener haben wir mal wieder nicht gepackt. So oder anders landen in Deutschland pro Kopf jährlich rund 75 Kilogramm wertvolle Lebensmittel im Müll. Über 50 Prozent davon - das sind mehr als sechs Millionen Tonnen – stammen aus Privathaushalten. Erschreckend, oder?

Lebensmittelrettung leicht gemacht: Unser Spickzettel für weniger Verschwendung

Damit mehr Lebensmittel vor der Mülltonne gerettet werden können, haben wir hier einen Spickzettel mit hilfreichen Tipps zusammengestellt – einfach ausschneiden und aufhängen (z.B. am Kühlschrank oder Vorratsregal). Und dann ausprobieren und abhaken, was schon gut klappt oder wo noch „Luft nach oben“ ist. Ganz wichtig: Nicht entmutigen lassen! Und wenn trotz der guten Vorsätze und Bemühungen mal etwas in der Tonne landet, dann unbedingt in der "richtigen": der Biotonne – aber bitte ohne Verpackung!